Какой овощ не входит в группу корнеплодов
Красящие вещества моркови
Овощи, содержащие бактерицидные вещества (фитонциды)
Какой яд содержится в позеленевшем картофеле:
Согласны ли вы со следующим утверждением: в рабочую камеру картофелечистки следует загрузить картофель и овощи только после пуска машины
Согласны ли вы со следующим утверждением: во время работы картофелечистки можно вынимать клубни для проверки качества их очистки
Согласны ли вы со следующим утверждением: после окончания работы корпус овощерезательных машин протирают влажной тканью и смазывают пищевым несоленым жиром
Сульфитирование картофеля - это
Нанесение продольных насечек на поверхности овощей при фигурной нарезке:
Рабочими органами машины для нарезки вареных овощей МРОВ-160 являются:
