Цель консервирования:
Выберите продукты, являющиеся консервантами
Вид домашних заготовок, основанный на удалении влаги из продуктов
Что относится к консервированию сахаром?
В каком из видов консервирования используется уксуснаяили лимонная кислота?
Процесс стерилизации в консервировании - это нагревание продуктов до...
В процессе квашения в продукте образуется........., которая является хорошим консервантом
Обработка продуктов горячим дымом - это.......
Консервирование, при котором плоды или ягоды варятся в сахарном сиропе с сохранением своей формы
Вид домашних заготовок, при котором максимально сохраняются все витамины, питательные и минеральные вещества
