Вопрос № 1

Как нужно правильно оттаивать мороженую рыбу

на воздухе
в холодной воде
в горячей воде

Вопрос № 2

Какая операция не выполняется при первичной обработке рыбы?

Удаление внутренностей
Разрезание брюшка
Оттаивание
Промывание
Очистка от чещуи
Варка

Вопрос № 3

Укажите название крупы, получаемой из пшеницы ?

Перловая
Ядрица
Толокно
Манная

Вопрос № 4

Укажите название крупы, которую не моют перед приготовлением ?

геркулес
рис
пшено

Вопрос № 5

Разделение пространства в квартире – это:

деление на квадраты
диагональность
планирование
зонирование